2017年4月30日日曜日

【ふるさと納税】北海道厚岸市より「マルえもん(Lサイズ)」が20個届きました。


こんばんは。αです。

先日、ふるさと納税のお礼としてマルえもんが届きました。

寄付先は北海道厚岸市です。

どうも厚岸の牡蠣には3種類あるようです。

1.マルえもん・・・ホタテ貝の貝殻に多数付着させた1年程度の稚貝を移入し 厚岸海域で更に1~3年程度育成させた物(カルチ採苗方式)。主に全国に出荷されているのがこのタイプです。

2.ナガえもん・・・宮城・岩手の三陸から2~4年物を移入し厚岸海域にて数ヶ月育成し、身入り、歩留まりの肥大を行った物。

3.カキえもん・・・言わずと知れた、完全養殖カキ。採卵・受精・飼育・育成・販売の一貫を厚岸町に関わる水産事業者が行っている。

んーんまい.comさんより説明引用

殻を開けてみると・・・。
あれ、ふっくらしていない!?

でも味は市販のものよりもだいぶ甘くておいしかったです。

とりあえず、生、焼き、蒸しで食べてみました。
個人的には焼きガキが美味しかったですね。

そして今年の納税枠はこれにて終了です。
 今年も美味しかった~。

では。

では。